どうも。だれウマです!
今回はいちごのショートケーキの作り方をアップいたしました。
ホールケーキを作るようになったのは約3年前くらいで、その時のホールケーキはボソボソでスポンジもパサパサでうまく作ることができませんでした。
しかし諦めずに何度も繰り返し作っていくにつれてどんどん上達して今では動画のレベルまで上達することができました!
正直パティシエと比べると技術力は程遠いですが、見た目も味もケーキ屋さんにグッと近づくことができたように思います。
今回のレシピのポイントや、コツは独学で多少間違えている部分もあるかもしれませんがご了承くださいね!
スポンジケーキの作り方の動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=nZOtuB7oyCg
スポンジケーキの詳しい作り方、コツやポイントはこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2019/02/22/genoise-recipe
ホールケーキ(デコレーションケーキ)の詳しい作り方、コツやポイントはこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2-19/03/01/decoration-cake
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#ケーキ #男飯 #いちごのショートケーキ
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